HOST 2023

Il caffè nel mondo – Parte 2

Ben ritrovati sul BLOG di CIDA per continuare il nostro giro del mondo alla scoperta dei caffè. Ci siamo lasciati in Germania con il caratteristico Cafè Crème e riprendiamo con una nazione asiatica che ama davvero molto questa bevanda in tutte le sue forme, sia calda che fredda…

Il caffè nel mondo – Parte 1

Dopo aver parlato della tradizione italiana del caffè, rieccoci da CIDA a parlare invece del caffè preparato negli altri paesi del mondo, dove in ogni stato o regione è possibile trovare una preparazione che per i locali risulta normalissima (se non addirittura tradizionale e secolare), mentre per noi si discosta davvero molto dalla nostra concezione […]