GRAN CREMA

70% Robusta 30% Arabica
Miscela dal carattere spiccato ed incisivo, dalla straordinaria aromaticità, caratterizzata da una crema vellutata.

ORIGINE

Uganda – India Cherry AB – Santos

PROFILO SENSORIALE

CORPO
AROMA
INTENSITÀ
DOLCEZZA
ACIDITÀ
AMAREZZA
ASTRINGENZA

 

RETROGUSTO: Rotondo
TOSTATURA: Scura
COLORE SCHIUMA: Marrone bruno

TABELLA NUTRIZIONALE:

Valore energetico per 100 ml di caffè pronto da bere.
K.Cal. 15,93 – K Joule 66,65
Valore energetico per 100 gr di prodotto:

Proteine
Grassi
Acidi grassi saturi
Carboidrati
Di cui zuccheri
Sale
1,17 gr
0,09 gr
0,05 gr
2,61 gr
0 gr
0,33 gr

INFORMAZIONI TECNICHE:

Tempo di cottura: Tra 18 e 21 minuti.
Temperatura massima nella tostatura tamburo: 206° C.
Percentuale di Caffeina: 3,86%.

Le nostre Miscele

© Copyright - IT Cida Lavorazione Caffè | Powered by VentiWebForm